Kvas: Aprenda a Fazer “Cerveja” Russa em Casa! Super Fácil!

Neste vídeo:

Aprenda a preparar em casa o Kvas.
Super prático de fazer, e utilizando ingredientes que praticamente todos tem em casa a seu alcance, o Kvas é uma bebida milenar Russa, saborosa e saudável.

Ingredientes:

2 litros de água
3 fatias de pão de forma bem torrados
1 limão
6 ameixas secas (você pode substituir por meia xícara de uvas passas, se preferir)
100 gramas de açúcar
2 colheres de café de fermento biológico instantâneo

Modo de preparo: Veja no vídeo.

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Sobre o Kvas (extraído da Wikipedia)

Kvas ou Kvass significa literalmente “fermento” nas línguas eslavas.квас em ucraniano e em russo; em polaco kwas chlebowy, (literalmente “fermento de pão)”; em chinês 格瓦斯/克瓦斯 – géwǎsī / kèwǎs. em lituano gira; em estónio kali). É uma bebida produzida através de fermentação muito popular na Rússia, Ucrânia e outros países da Europa Oriental. Ficou conhecida na China graças a influencia da cultura eslava. Esta é uma bebida de baixíssimo teor alcoólico (por causa da fermentação), entretanto considerável, portanto é uma bebida para consumo adulto. Kvass é utilizado também para fazer uma refeição chamado de okroshka. Na produção de kvass podem ser usados os extratos de várias amoras e raiz forte.

Elaboração

kvas é produzido em sua forma mais rudimentar apenas com pão e água, deixando essa mistura fermentar por alguns dias em um frasco devidamente fechado. A cor e o teor nutritivo e alcoólico do Kvas varia de acordo com o tipo de pão usado para produzi-lo. É comum acrescentar frutas para lhe dar um sabor mais suave, reminiscente de um refrigerante de hortelã, o que lhe confere um valor mais medicinal. Quando é associado ao capim-limão, apresenta um sabor mais cítrico. As primeiras famílias eslavas faziam a bebida a partir das sobras dos pães de centeio.

Utilização

O principal uso é como bebida, muito popular na Ucrânia e na Rússia onde se pode encontrar quase em qualquer rua das cidades mais importantes.

Na gastronomia ucraniana, o Kvas é usado como uma bebida para acompanhar diversos pratos (principalmente assados) como se fosse vinho, sendo assim, a cada prato diferente o kvas que acompanha-o tem um sabor mais ou menos refinado, doce ou sem açúcar ou com mais tempo de fermentação. Foi muito popular dentre os camponeses e se proliferou graças aos guerreiros cossacos. O Kvas tambem é o principal ingrediente da sopa fria ucraniana e russa denominada Okroshka

Na Rússia o kombucha, que é uma bebida popular desde começos do século XX, é frequentemente chamado de “chá kvas” ou (incorretamente) apenas como kvas. Essas duas bebidas são muito diferentes, visto que o Kombucha é elaborado a partir de uma colônia de micro-organismos dispersos em um filme de celulose e a fermentação do Kvas é feita com a levedura do pão ou outro tipo de fermento.

História

O Kvas foi uma bebida muito popular dentre os povos antigos graças a sua disseminação pelo povo ucraniano. Algumas antigas escrituras datam a bebida nos tempos de Gengis Khan.

Seu uso no leste europeu era feito principalmente no verão, onde era bebido como cerveja.

Com as diversas revoluções que assolaram o solo da Ucrânia, vários outros povos como os poloneses, os russos e os lituânios empregaram essa cultura em seus povos, (assim como aconteceu com o famoso perohe (ou vareneky) e como consequência teve seu nome e composição levemente alterados de acordo com o povo com o qual o Kvas era adotado como bebida.

Terminologia

A palavra “kvas” é derivada do Antigo Oriente eslavo. квасъ, kvasŭ, que significa “fermento” ou “pão fermentado”. Hoje as palavras usadas são quase as mesmas: em ucraniano: квас / хлібний квас / сирівець, kvas / khlibnyy kvas; em bielorrusso: квас, kvas; chinês :格瓦斯/克瓦斯, géwǎsī / kèwǎsī; letão: kvass; polaco: kwas chlebowy; russo: квас, kvas.

Referências culturais

Na cultura eslava essa bebida é muito mencionada na literatura. Em Fyodor Dostoevsky (Os Irmãos Karamazov), no capitulo intitulado como “O Mosteiro”, o kvas é mencionado na cena do jantar como sendo uma famosa bebida em todo o bairro. Em Liev Tolstói (A Morte de Ivan Ilitch) o kvas é a primeira coisa a ser consumida em uma manhã de feriado, e no livro Anna Karenina, do mesmo autor, é mencionado diversas vezes. Em Anton Chekhov (The Cherry Orchard), kvas é mencionado no início do jogo: “Tragam-me um copo de kvas, está bem?”. Também em Anton Chekhov, no conto “No fundo do barranco”, uma personagem bebe kvas de pêra. Ainda em Tolstoi – Guerra e Paz, os soldados franceses conhecem o kvas ao entrar em Moscou, apreciando a bebida, porem se referem a ela como “limonada de porco” (Vemos então o chovinismo francês na época da grande revolução). Em Against Nature (À rebours) o protagonista, Jean Des Esseintes serve kvas, na companhia do porteiro para um banquete fúnebre “em memória à virilidade do hospedeiro”, recentemente falecido.

Curiosidades

Um vendedor de Kvas na rua Khreschatyk em Kiev, Ucrânia.

Na Lituânia a Coca-Cola faz um refresco de kvas que denomina Pilskalna Kvas.

Na Rússia, a Coca-Cola elabora também o kvas, ao mesmo tempo que a sua concorrente Pepsi procura seguir esse mesmo caminho.

O Kvas chegou a ser conhecido como “a Coca-Cola Comunista” (apesar de sua origem ser ucraniana nacionalista) pelo seu sabor, cor e espuma que produz.

No Brasil, o Kvas é produzido também com o capim-limão (graças à cultura ucraniana) que lhe dá um gosto mais cítrico e também lhe é atribuído o nome, dentre os descendentes ucranianos, de cerveja caseira.

 

Fonte: Wikipedia. Acesso em 18/12/2019.

Wii U 5.5.2 Desbloqueio – Notícia de 17/08/2017 – Mais links para executar o exploit! Mais fácil!

Notícia de 17/08/2017 – Update para o vídeo anterior:
https://youtu.be/Obfp2lkb-18
(Se ainda não viu, assista ele primeiro)

Mais facilidade para executar o exploit!

Saíram novos links para se tentar executar o exploit.

Assista o vídeo para ver os links ou leia o texto mais abaixo.

=== O que fazer se não tenho cartão de crédito internacional? ===

No vídeo também tenho uma dica sobre o que fazer para quem não tem um cartão de crédito internacional.
Agora só fica sem Haxchi quem quiser.

Lista de links para tentar o Exploit:

http://sleepii.ovh (Mais indicado)

http://stupiid.ovh

http://u.drg.li

http://www.wiiubru.com/x/

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Vc quer baixar o kit de arquivos necessários?

Acesse os links disponíveis no Geekmedia em:
http://geekmedia.com.br/games/destravamento-nintendo-wii-u-2017-facil-nao-precisa-mais-disco-original/

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Meus outros vídeos sobre o desbloqueio.
Como baixar jogos, DLCs, etc:
1- https://www.youtube.com/watch?v=n0BoEK7gMCs
2- https://www.youtube.com/watch?v=XrGeIEihIs0
Sugestão de vídeo que ensina a instalar o Haxchi (de outro canal):
http://bit.ly/videohcmotas

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Precisa do cabo Y para o HD externo?
http://bit.ly/2caboy

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Wii U 5.5.2 – Finalmente saiu o desbloqueio!!! Veja aqui o que fazer! (Mods liberados no 5.5.2)

Finalmente saiu a solução para os problemas de quem tem o Wii U atualizado para o 5.5.2!!!

Assista ao vídeo e veja o que fazer!


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ERRATA:
Aos 8:50 falo em instalar o Haxchi no computador.
Na verdade, quis dizer instalar no WII U.

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Vc quer baixar o kit de arquivos necessários?

Acesse os links disponíveis no Geekmedia em:
http://geekmedia.com.br/games/destravamento-nintendo-wii-u-2017-facil-nao-precisa-mais-disco-original/

Vídeos sobre o desbloqueio. Como baixar jogos, DLCs, etc:
1- https://www.youtube.com/watch?v=n0BoEK7gMCs
2- https://www.youtube.com/watch?v=XrGeIEihIs0
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Precisa do cabo Y para o HD externo?
http://bit.ly/2caboy

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Desbloqueio do Wii U: CrunchyHax – Saiu enfim o destravamento para o Wii U 5.5.2?

Tem circulado na internet durante os últimos dias um vídeo supostamente do CrunchyHax funcionando no Wii U 5.5.2.

Será que este vídeo é real e o novo destravamento finalmente saiu?

Neste vídeo aqui desvendamos o suposto novo destravamento.

 

Fica a lição:
Não acredite em tudo o que você vê por aí.

Wii U 5.5.2 Desbloqueio – Possível solução a caminho! Veja como se preparar [Notícia 24/07/2017]

Uma possível solução para voltar a utilizar o desbloqueio no Wii U 5.5.2 pode estar a caminho!

Assista ao vídeo e descubra o que você deve fazer AGORA para se preparar para se/quando ela for lançada.

Obs.: Isto é apenas uma possibilidade no momento, e não uma certeza.

Se o seu Wii U não estiver atualizado para a 5.5.2, NÃO atualize ainda!

BOMBA! Alerta Urgente! Desbloqueio do Wii U em risco! Atualização em 18/07/2017 – 5.5.2!!

URGENTE!!!

Se o seu Wii U é desbloqueado ou se você pensa ainda em desbloquear ele, assista o vídeo o mais rápido possível e veja mais informações.

Ainda não existe nenhuma maneira de “exploitar” o update 5.5.2

Destravamento do Nintendo Wii U 2017 – Está muito fácil e não precisa mais de disco original!!!

Neste vídeo abordamos como está evoluído o destravamento do Nintendo Wii U em 2017.

Através de alguns programas, o desbloqueio e o download e instalação de jogos se tornaram praticamente automáticos!

E o melhor: ainda permite que se jogue online!!!

Permite também o download de todas as DLCs e dos updates!

Os programas mostrados no vídeo são:

Wii U USB Helper
Homebrew Launcher
Sigpatcher2HBL
Também é comentado brevemente sobre o “Haxchi”, que serve para permitir que se instale o atalho do Homebrew Launcher direto na tela, para evitar a necessidade de acessar o site do Loadiine toda vez que se liga o console.

Coloquei o nome dos programas acima para que você mesmo possa fazer sua busca pelo Google.

Ou, se preferir, baixe o kit completo dos programas necessários para iniciar abaixo:

Opção 1

Opção 2

O que é necessário para utilizar o método:

1- Wii U (dããã)
2- Computador com acesso à internet
3- Cartão SD de 32GB (mínimo recomendado)
4- HD externo USB
5- Cabo Y para o HD

Você precisa comprar um cabo Y USB 3.0?
Acesse: http://bit.ly/2caboy

Não tem coragem de fazer o destravamento e prefere que alguém faça por você?
Acesse: http://bit.ly/desblwiiu

Obs.: O HD será formatado pelo Wii U e não será possível usá-lo para nenhuma outra finalidade. Se você ligá-lo no seu PC, não aparecerá nada.

Portanto, se estiver com a ideia de usar aquele seu HD reserva que contém o backup dos dados de seu PC ou seus filmes, esqueça! Tudo o que estiver no HD será apagado!

Obs. 2: Para usar o método do Haxchi, será necessário uma conta americana, canadense ou de qualquer outro país em que a Nintendo Shop estiver ativa (conta brasileira não funciona).

Será preciso também um cartão de crédito internacional ou um cartão pré-pago da Nintendo Shop. Não abordei esse método em detalhes neste vídeo. Só comentei que ele existe e o utilizei.

Site dos Title keys para colocar no Wii U USB Helper:

Novo, adicionado em 02/06/2017:
http://wiiu.titlekeys.gq/

Wii U – Do nascimento à morte, desbloqueio e emulação – Gameplay Zelda Breath of the Wild – Parte 2

Parte 2 de 2.

Nesta mini série de 2 vídeos, veremos a história do Wii U, desde o seu lançamento até sua morte (encerramento da produção).

Falaremos também sobre o desbloqueio/destravamento e sobre a emulação. Ambos estão incrivelmente avançados atualmente.

Veja também o gameplay do The Legend of Zelda – Breath of the Wild rodando em um PC através do emulador Cemu 1.7.5.

Assista também a Parte 1:

Wii U – Do nascimento à morte, desbloqueio e emulação – Gameplay Zelda Breath of the Wild – Parte 1

Wii U – Do nascimento à morte, desbloqueio e emulação – Gameplay Zelda Breath of the Wild – Parte 1

Parte 1 de 2.

Nesta mini série de 2 vídeos, veremos a história do Wii U, desde o seu lançamento até sua morte (encerramento da produção).

Falaremos também sobre o desbloqueio/destravamento e sobre a emulação. Ambos estão incrivelmente avançados atualmente.

Veja também o gameplay do The Legend of Zelda – Breath of the Wild rodando em um PC através do emulador Cemu 1.7.5.

Assista também a Parte 2:
Em breve…